Šiandien niekas negali iš tikrųjų pasakyti, iš kur kilo legendinių pieniškų saldainių „Gotiņa“ receptas. Tačiau jau Latvijos pirmos nepriklausomybės metu daug šeimininkių garsioje Kaucmindės namų ūkio mokykloje mokėjo virti pieniškus saldainius pagal panašų receptą. 1960 metais, padedant Latvijos TSR Vartotojų draugijų sąjungai, „Gotiņa“ gaminiai pradėti gaminti Salduje.
„Saldus pārtikas kombināts“ yra laikomas seniausia pieniškų saldainių „Gotiņa“ gamykla Latvijoje. Jis išlaikė laiko išbandymą, be to, pieniški saldainiai čia vis dar gaminami senosiose patalpose, laikantis pagrindinių principų, kurie yra laiko patikrinta „Gotiņa“ receptūra – šviežias pienas ir kiti natūralus ingredientai bei rankų darbas. Ne veltui kelerius metus iš eilės Salduje pagaminti pieniški saldainiai gavo apdovanojimus mažų ir vidutinių įmonių grupėje, konkurse „Made in Latvia“, už labiausiai eksportuojamą produktą.
Latvijoje gaminami pieniški saldainiai „Gotiņa“ greitai tapo populiarūs Rusijoje ir kitose šalyse, todėl gaminių skaičius Latvijoje gerokai išaugo. Daugiausiai Salduje pagamintos produkcijos buvo gabenama geležinkelio vagonais – kiekvieną mėnesi į TSRS platybes buvo tiekiama kelios dešimtys tonų šioje bendrovėje pagamintų pieniškų saldainių „Gotiņa“.
90-tais metais, lygiai kaip tarybiniais laikais, šioje bendrovėje pamainomis dirbo 120 darbuotojų (dabar – 90 darbuotojų, iš kurių 50 įdarbinti saldainių gamybos ceche). Jie kiekvieną mėnesį pagamindavo net iki 150 tonų saldainių, kurie buvo realizuojami Rusijos rinkoje.
2000 metais, atsiradus naujoms eksporto galimybėms, gamyba išaugo, palaipsniui buvo praplėstas įmonės asortimentas. Šiandien kartu su „Gotiņa“ vaikystę primena natūralūs marmeladai, vaisiai šokolade, šerbetai, irisai, saldainių kremai, konditeriniai gaminiai ir kiti skanėstai.
Paragauk tikrų pieniškų saldainių „Gotiņa” ir pasinerk į savo vaikystės prisiminimus!